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野菜ジュースは健康的か

 野菜ジュースを飲むのは良いことかと問われました。
 野菜ジュースで野菜不足を補おうと考える方も多いのですね。「1日分の野菜が取れる」とか、「一日分のビタミン〇〇を補える」とか言ってますから、つい信じてしまいたくなります。
 YouTubeで見てみると、色々な健康法についての解説がありました。
 その中で、ジュースをパックに充填するときに加熱しているので生野菜で作るジュースとは訳が違う解説が。また、加熱でビタミンがなくなるので合成ビタミンを添加しているそうです。原料にも問題があるようです。原料が農薬をたっぷり使った野菜が使われているということです。こうなると、野菜の代わりにと摂っても野菜の代わりにはならないし、あまりよくないという気がしてきます。
 やっぱり、食事で新鮮な野菜を摂るということの方が安心ですよね。便利さを追求するより、美味しい生の野菜や美味しく煮た野菜などを食べて食事を楽しむことが大切ですよね。
 プランターで育てることが出来る野菜もいろいろあります。新鮮な野菜を作ることも楽しみにしてみてください。
 「そういう暇がないから野菜ジュースを・・・」という声も聞こえてきそうですが、長い目で見て健康を考えて頂ければと思います。

今日の『爽快さんがゆく』は「反省・・・」です。

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