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エッ、それってホント?

 先日、テレビで『秘密のケンミンSHOW]』で、博多のうどんについて放送してましたね。なんでも、福岡のうどん麺は柔らかい、福岡の人間はみんな柔らかいうどん麺を好むということでした。でも、私の周りは柔らかいうどんが嫌いな方がかなりおられる。娘が爽快館の奥で「あずま家」といううどん屋をやっていますが、ここはシコシコ麺で皆さん美味しいと仰るんです。友人たちも、テレビに出ていたうどん屋の麺は嫌い派と好き派に分かれます。
 むかし福岡近郊で、普通に食料品店などで売っていた家庭用のうどん麺は柔らかかったのを覚えています。20年位前に一緒にエアコン工事をしていたオジサンは、あの柔らかい麺があるうどん屋を探して昼ごはんを食べていました。思うような柔らかい麺のうどん屋ってなかなかないと言ってましたね。
 私は、麺類は柔らかい方が好きで、ラーメンを注文するときは「やわ麺」と言って注文します。これは気持ち悪がられるんですよ。博多の人間は「バリかたたい!」と叱られますよ。
 これと一緒で、うどんも好き嫌いがあるはずで、100%柔らかいものが美味しいという番組の内容は疑問ですね。 
 因みに、娘のうどん屋でも昨日はこのことが話題になったとか(笑)。私は、柔らかいうどん麺も好きですが、娘の「あずま家」のシコシコ麺は特別好きです。この麺は柔らかいうどんを好きな方も「うまい」と言うそうです

 もうひとつ、福岡県民に日本の三大都市といわれて「東京・大阪・福岡」と答える方が圧倒的に多いというのも・・・・本当ですかと疑問を持ちます。確かに九州では最大の都市ですが、名古屋のほうが大都市であることは間違いないですよね。余程、の方でないとそんなことを言わないと思います。「ケンミンショウ」の取材と分かっているから、ノリで答えたと思うんですよ・・・・。

 まあ、いいか。楽しく博多のことを考えられたし、福岡出身の芸能人も多いみたいだし。まあ、みなさんバラエティだと思ってみてくださるんでしょうから(笑)。

整体の爽快館のホームページ http://www.sookaikan.com/

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